평소처럼 맛있게 새우튀김을 먹고 집에 가던 길에 점점 손이 가렵기 시작합니다.
손끝이 벌겋게 되면서 콕콕 찌르는 듯한 통증이 생기고, 목이 조금씩 가렵기 시작합니다.
혀가 얼얼한 느낌이 나고, 얼굴에 붉은 벌레 물린 것 같은 자국이 납니다.
만약에 위와 같은 증상들이 보이신다면, 새우 알레르기 때문일 수 있습니다.
새우 잘 먹던 나에게 생긴 새우 알레르기, 왜 생긴 걸까요?
새우 알레르기는 갑각류 알레르기 입니다.
새우 알레르기가 생기셨다면 갑각류 알레르기가 생기신 것입니다.
갑각류 알레르기를 일으키는 원인은 게와 새우, 랍스터 등에 들어있는 트로포미오신이라는 성분 때문입니다.
그렇기 때문에 앞으로는 게와 새우, 랍스터 등 갑각류 종류는 전부 피하셔야 합니다.
트로포미오신 성분이 몸 속으로 들어오게 되면, 몸속에 있는 면역세포가 해로운 물질로 생각하고 내보내려고 하는데 이 과정에서 알레르기 증상들이 나타나게 되는 것입니다.
이 트로포미오신 성분은 열을 가해도 없어지지 않기 때문에 조리를 하더라도 변함없이 알레르기 반응을 일으킵니다.
먹는 것은 물론이고 손에 스치기만 해도 알레르기 반응이 일어날 수 있기 때문에 조심하셔야 합니다.
갑각류 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.
- 전신에 두드러기와 붉은 반점 등이 나타나며 간지럽다.
- 속이 울렁거리거나 설사 또는 구토 증상이 나타난다.
- 졸도하거나 신체 경련, 호흡곤란 등이 찾아온다.
- 기도와 신체가 붓거나 심하게 당긴다.
위의 증상 중에서 작은 증상만 생기더라도 더 심해질 수 있기 때문에 주의해서 보셔야 합니다.
알레르기 증상이 심해지면 아나필락시스 증상이 올 수 있습니다.
아나필락시스는 알레르기가 심해져서 발생하게 되는 쇼크 증상입니다.
이 증상이 나타나기 시작하면 30분 안에 호흡곤란, 두통, 어지러움, 구토 등의 증상이 나타나게 되고 심하면 사망에 까지 이를 수 있습니다.
알레르기에 대처할 수 있는 방법은 없나요?
가장 좋은 방법은 갑각류 자체를 피하는 것입니다.
섭취는 물론이고 접촉조차 피하시는 것이 좋습니다.
하지만 불가피한 경우들이 있을 수 있습니다.
해외에서는 갑각류를 먹은 애인과 키스하다가 병원에 실려갔다는 이야기도 있다고 하니까요.
그럴 때는 빠르게 병원을 찾아가 조치를 취하는 것이 좋습니다.
증상이 아주 심하지 않은 경우에는 대부분 알레르기 약을 통해서 조치가 가능합니다.
알레르기가 있다는 사실을 알게 되었을 때 병원을 한번 방문하셔서 알레르기약을 처방받으시고 휴대하고 다니시는 것이 좋겠습니다.
다음은 알레르기에 관해 주로 물어보시는 질문들을 모아서 정리해보았습니다.
알레르기는 유전인가요?
유전도 알레르기의 요인 중의 하나라고 합니다.
부모, 형제 중에서 한 명 이상 알레르기를 가지고 있다면, 그 자녀는 고위험군으로 분류가 됩니다.
알레르기를 가진 환자들 중에서 3분의 1 정도가 유전적인 원인으로 인해 생겼다고 추정이 되고 있습니다.
하지만 유전적인 원인이 절대적인 것은 아니며 환경적인 요인도 주범으로 꼽히고 있다고 합니다.
알레르기 원인 물질을 어린 나이부터 먹이면 예방을 할 수 있나요?
일부 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
최근 달걀이나 땅콩 등의 식품을 어린아이 때부터 먹이면 알레르기 예방에 도움이 된다는 연구가 나오고 있습니다.
영국의 한 연구진이 한 살 미만의 아기들에게 꾸준히 땅콩을 먹인 결과, 땅콩 알레르기 발병률이 1% 미만이라는 결과를 얻었다고 합니다.
반대로 땅콩을 아예 먹지 않은 아기들은 5살이 되자 17%의 아이들이 알레르기가 생겼다고 합니다.
하지만 모든 경우에 적용되는 결과는 아닙니다.
갑각류 알레르기는 성인이 되고 나서 갑자기 발병하게 되는 경우가 있기 때문입니다.
알레르기를 치료할 수 있는 방법은 없나요?
치료할 수 있는 방법은 없습니다. 원인 물질을 피하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 다만 달걀과 우유 알레르기는 자라나면서 사라지기도 한다고 합니다.
증상은 30분 이내에만 나타나나요?
그렇지 않습니다.
아나필락시스의 경우에는 30분 이내에 증상이 나타나서 쇼크가 일어날 수 있지만, 알레르기 반응이 격하게 일어났을 때 생기는 병이 아나필락시스이기 때문에 격하지 않은 경우에는 이 병이 생기지 않을 수 있습니다.
길게는 음식을 먹고 나서 1~2일 정도 위에 알레르기 반응이 나타나기도 한다고 합니다.
갑자기 입술이 붓거나 몸이 가렵다면, 오늘 먹은 음식만 생각해 보는 것이 아닌 하루나 이틀 전에 먹은 음식도 생각해보아야 합니다.
어떤 알레르기가 있는지 미리 알 수는 없나요?
어느 정도 미리 알 수 있는 방법이 있습니다.
병원에 찾아가서 알레르기 반응 검사를 받아보는 방법입니다.
특정 식품의 알레르기 반응을 일으키는 시약을 피부에 떨어뜨려 반응을 살펴보는 검사방법입니다.
하지만 이것도 명확하게 발견되지 않는 경우가 있을 수 있다고 합니다.
- 우리나라에서는 알레르기 반응을 "그렇게 심한 줄 몰랐다."는 정도로 생각합니다.
2013년에 한 학교에서 우유 알레르기가 있는 초등학생 아이가 급식을 먹고 뇌사 상태에 빠지는 사고가 일어난 적이 있습니다.
학교 측에서는 알레르기가 있다는 것은 알고 있었으나, "그렇게 심한 줄 몰랐다."라고 해명했다고 합니다.
이후, 교육부 측에서 학교 급식 식단표에 알레르기를 일으키는 음식 재료를 표기한 가정통신문을 발송하는 개정안이 시행됐습니다.
그러나 역시 본인이 스스로 조심하지 않으면 위험할 수 있습니다.
병원에서 검사를 받아보시는 것을 추천드리고, 알레르기 반응이 있으시다면 알레르기 약을 지어서 가지고 다니시길 바랍니다.
저도 새우 알레르기가 있어서 찾아보던 중에 알게 된 내용들을 정리해보았습니다.
많은 사람들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘도 제 글을 읽어주셔서 감사합니다.
모두들 아프지 말고 행복하시길 기원합니다. :)
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